Con este mismo jamón york ( magro york, cuadrado) del mercadona; loncha york, tranchete, loncha york, si quieres q te queden perfectos, primero los pasa ligeramente por harina, y después huevo batido y por último pan rallao.Al congelador un ratito para q no se suelte el pan rallao en el aceite de freir cuando vayas a hacerlo.
Puedes hacerlos así, cuadrados o enrrollados, sólo con una loncha, un tranchete y enrrollar, misma operación. Ya q te pones a elaborarlos, puedes hacer unos cuantos y dejarlos congelados, separados q no se congelen pegados, puedes primero, ponerlos en un plato por separados y pasadas unas horas los sacas y metes en un taper wor, siempre tendrás un segundo plato a mano y casero. Muy ricos y un gran deshaogo en la cocina.
Espero q os guste. saludos
MAGRO YORK
